Необходими продукти:
1 яйце
100мл олио
120г захар
50г смлени орехи
около 70-80г ягодово сладко, мармалад или конфитюр (да няма едри частици)
1 ч л сода изгасена в 1 с л оцет
1 ч л канела
300г брашно (и още малко за доизмесване)
За пълнежа:
ягодово сладко
кокосови стърготини
В подходящ съд смесваме всички продукти без брашното. Разбъркваме с лъжица. На части добавяме брашното и замесваме тесто.
Оформяме топчета с големина на малък орех и подреждаме в тава, покрита с хартия за печене. В центъра на всяка сладка притискаме с пръст, за да се образува малък отвор. Може да си ги направите в различни форми. Може да си ги изрежете и с форми за сладки.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5-7 минути.
Изваждаме готовите сладки и оставяме да се охладят върху метална решетка.
Пълним ги с ягодово сладко и ги поръсваме с кокосови стърготини.
Съхраняваме в кутия с капак.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар