Кашкавалени топчета

Необходими продукти:

300г кашкавал
8 с л брашно
2 яйца
1 к л бакпулвер

         Настъргваме кашкавала на едро ренде и добавяме останалите продукти. Разбъркваме всичко много добре и слагаме сместа в хладилника за 15-20 минути. След това с малка чаена лъжичка и с мокри ръце правим топчета с големината на орех.
        Пържим в силно нагорещено олио до златисто. Поставяме ги върху хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
        Да ви е сладко!