Необходими продукти:
(за 4 порции)
4 филии стар хляб
150мл прясно мляко
1 яйце
ягоди
За поръсване:
пудра захар
И още:
растителна мазнина за пържене
В подходящ дълбок съд разбиваме яйцето.
В друг съд изсипваме млякото.
Всяка филия потапяме първо в прясното мляко, но за кратко, за да не се напоят прекалено. След това ги потапяме в разбитото яйце. Аз разрязох филийките на половинки, но Вие ако желаете може да ги оставите и цели.
Всяка филия пържим в предварително загрятата мазнина и от двете страни до златист цвят.
При поднасяне слагаме върху всяка филийка нарязани ягоди и поръсваме с пудра захар.
Да ви е сладко!
Рецептата отново съм взела от старата дебела кулинарна книга:
Няма коментари:
Публикуване на коментар