Мъфини със сирене

Необходими продукти:

(за около 12-13бройки)

3 яйца

2/3 ч ч олио

2 ч ч брашно

1 ч ч кисело мляко

1 бакпулвер

150г краве сирене

микс от сухи подправки - чубрица, риган, босилек и др. по желание

             Шупваме бакпулвера в киселото мляко.

             В подходящ съд разбиваме с миксер яйцата, добавяме олиото и накрая брашното. Прибавяме шупналото кисело мляко и отново разбъркваме. Добавяме натрошеното сирене и подправките и разбъркваме.

             Сместа разпределяме във форма за мъфини, като във всяко гнездо сме сложили хартиена чашка.

             Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути.

             Изваждаме и охлаждаме. Хартиените чашки лесно се отлепят от мъфините след като вече са се охладили добре. В противен случай хартията залепва и не може да се отдели.

             Да ви е сладко!

                                                       Рецептата съм взела от ТУК.