Исках някакви бисквитки, които да са лесни и в същото време да са здравословни. Моята дъщеря вече е в първи клас и предпочитам в кутията за хранене да сложа бисквитки, които аз да съм приготвила. И така след дълго търсене попаднах на рецептата на моята кулинарна вдъхновителка Йоли.
Получиха се страхотни овесени бисквитки с вкус на масло. Опитайте ги и вие, защото са най-лесните бисквитки, които съм правила.
Необходими продукти:
(за около 40бр.)
200г фини овесени ядки
180г захар (може да смесите бяла и кафява)
180г стопено масло
70г брашно
2-3 щипки сол
1 равна ч л бакпулвер
1 ванилия
1 яйце
В подходящ съд разбиваме яйцето, прибавяме охладеното стопено масло, захарта, брашното с бакпулвера, солта и ванилията. Разбъркваме до хомогенност.
Покриваме със свежо фолио и прибираме в хладилник за 2-3 часа.
Включваме фурната на 170 градуса. Покриваме тава с хартия за печене. От охладеното тесто правим малки топчета с големина на малък орех. Подреждаме ги в тавата, но на разстояние, защото при печене се разливат. Печем до златисто за около 15-17 минути.
Изваждаме от фурната, поставяме ги върху метална решетка да изстинат. Съхраняваме в кутия.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар