понеделник, 10 май 2021 г.

Шоколадов крем



 Необходими продукти:


200мл течна сметана мин. 22%

100г какаова маса (или натурален шоколад висок % какао)

250г маскарпоне

3 с л мед

1 с л кафява захар


         В подходящ съд наливаме сметаната и я слагаме на котлона. Изчакваме да се загрее, не трябва да завира. Прибавям и какаовата маса или шоколада, който е начупен на малки парченца. Разбъркваме, за да стане хомогенна смес. Изсипваме в купа и разбъркаме с миксер. 

        След това прибавяме и маскарпонето на части, а после и меда и захарта. Има и други варианти за подслаждане, като например стевия и еритритол, но аз все още съм започнала да ги въвеждам в моята кухня.

        От сместа пълним подходящи десертни купички или чашки и прибираме в хладилник. А друг вариант е да сложите и в камерата и да получите чудесен и здравословен сладолед.

       Умишлено не съм записала колко бройки излизат, защото всичко зависи от големината на вашите купички. При мен излязоха три стъклени чаши, и още 5 малки силиконови форми.

       Украсяваме с плодове по избор. Аз добавих и кокосови стърготини. 😍


      Да ви е сладко!


 



2 коментара:

  1. The main functions of a kitchen are to store, prepare and cook food and to complete related tasks such as dishwashing.bissell carpet cleaner troubleshooting

    ОтговорИзтриване
  2. Обожавам да чета такива блогове! Благодаря за полезната инфомация! Желая Ви успех и здраве!
    Готвим с любов

    ОтговорИзтриване