понеделник, 18 май 2015 г.

Кисело мляко с елда, мед и орехи


Елдата е богата на белтъчини и има подмладяващо действие върху целия организъм. А в комбинация с кисело мляко ускорява метаболизма и ще ви помогне да се избавите от излишни килограми и в същото време да изчистите организма си от токсини и други натрупвания. 
Елдата е богата на аминокиселини и не съдържа глутен!
Нейната консумация подхранва кожата, косата и ноктите заради комплекса от витамини и минерални вещества, които съдържа.
А ето и самата рецепта:


Необходими продукти:
(за 1 порция)

2 с л сурова елда
1/2 кофичка обезмаслено мляко
орехови ядки
мед

            Елдата се почиства и измива под течаща вода много добре. За да премахнем горчивината, накисваме зрънцата в купичка с топла вода за половин час. Изцеждаме много добре през гевгир.
           На дъното на голяма чаша или купичка слагаме половината от млякото, върху него - отцедената елда. Поръсваме с ореховите ядки, добавяме мед и завършваме отново с мляко и орехи. Покриваме съда с найлоново фолио и оставяме на стайна температура за около 2 часа. Преди консумация разбъркваме всички съставки. Получава се много вкусно и здравословно.

          Да ви е сладко!








2 коментара:

  1. Интересно предложение, но да попитам не скърца ли прекалено елдата?

    ОтговорИзтриване
  2. Привет, Aura. Когато е накисната достатъчно елдата и не скърца.

    ОтговорИзтриване