Елдата е богата на белтъчини и има подмладяващо действие върху целия организъм. А в комбинация с кисело мляко ускорява метаболизма и ще ви помогне да се избавите от излишни килограми и в същото време да изчистите организма си от токсини и други натрупвания.
Елдата е богата на аминокиселини и не съдържа глутен!
Нейната консумация подхранва кожата, косата и ноктите заради комплекса от витамини и минерални вещества, които съдържа.
А ето и самата рецепта:
Необходими продукти:
(за 1 порция)
2 с л сурова елда
1/2 кофичка обезмаслено мляко
орехови ядки
мед
Елдата се почиства и измива под течаща вода много добре. За да премахнем горчивината, накисваме зрънцата в купичка с топла вода за половин час. Изцеждаме много добре през гевгир.
На дъното на голяма чаша или купичка слагаме половината от млякото, върху него - отцедената елда. Поръсваме с ореховите ядки, добавяме мед и завършваме отново с мляко и орехи. Покриваме съда с найлоново фолио и оставяме на стайна температура за около 2 часа. Преди консумация разбъркваме всички съставки. Получава се много вкусно и здравословно.
Да ви е сладко!
Интересно предложение, но да попитам не скърца ли прекалено елдата?
ОтговорИзтриванеПривет, Aura. Когато е накисната достатъчно елдата и не скърца.
ОтговорИзтриване