четвъртък, 21 март 2019 г.

Крем карамел от грис




Вчера ми попадна тази рецепта в нета и веднага реших да я изпробвам. Получи се страхотен и много нежен десерт. Опитайте го и Вие!

Необходими продукти:

2 ч ч прясно мляко
4 с л грис
2 + 4 с л захар "Демерара"
2 ванилии
2 с л разтопено масло

          В подходящ съд слагаме млякото с две лъжици захар на котлона. Като кипне прибавяме лъжиците грис. Бъркаме енергично до желаната гъстота. Отнемаме от огъня и прибавяме маслото и ванилиите. През това време си карамелизираме останалото количество захар, разпределяме в подходящи малки купички, шолички, форми за мъфини - каквото имате подходящо. Върху карамела разпределяме топлия крем. Оставяме го да се охлади за няколко часа.
          Обръщаме върху подходяща десертна чиния. Аз сервирах с топка домашен ванилов сладолед.

         Да ви е сладко!