неделя, 28 февруари 2016 г.

Пържени филийки с кашкавал


Необходими продукти:

3бр. цели филийки стар хляб
2 яйца
3 с л прясно мляко
1 с л брашно
1 ч л бакпулвер
1/2 ч ч настърган на ситно кашкавал
сол и черен пипер на вкус

растителна мазнина за пържене

              В подходящ съд разбиваме яйцата, прибавяме прясното мляко, брашното с бакпулвера и разбъркваме. Добавяме настъргания на ситно кашкавал, овкусяваме със сол и черен пипер и отново разбъркваме.
             Разрязваме всяка филийка на две и всяка половинка потапяме в сместа.
             Покриваме дъното на тефлонов тиган с мазнина и сгорещяваме.
             Пържим филийките и от двете страни до приятен златист цвят. Изваждаме ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
             Поднасяме топли с кисело мляко.

             Да ви е сладко!



Няма коментари:

Публикуване на коментар