Шоколадови сладки с карамел и орехи

Вчера съвсем случайно попаднах на тези сладки и ето, че днес ги направих. 

Меко казано са Божествени. Толкова е трудно да им устои човек.

Кате, много ти благодаря за споделената рецепта.

Необходими продукти:

(за около 22бр.)

1 ч ч брашно

1/3 ч ч натурално какао

щипка сол

80г меко масло

2/3 ч ч захар

1 яйчен жълтък

2 с л прясно мляко

1 ванилия

За овалване:

1 ч ч смлени орехи

1 белтък

За пълнежа:

20бр. бонбони карамел "Му"

6 с л прясно мляко

           В малък съд смесваме брашното, какаото и солта и разбъркваме.
           В друг съд разбиваме мекото масло със захарта до пухкав крем, добавяме жълтъка, ванилията и двете супени лъжици прясно мляко. Отново разбиваме. Към тях добавяме от сухата смес и разбъркваме до получаване на меко тесто. Изваждаме и върху набрашнена повърхност замесваме тесто. Покриваме с фолио и прибираме в хладилник за около половин час, за да стегне.
           От тестото правим топчета с големина на малък орех. Овалваме всяко топче в разбит на сняг белтък, а после и в смлените орехи. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене и във всяко топче правим вдлъбнатина с помощта на мерителна лъжица. Аз лично използвах такава.

           Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна на средна скара за 12-15 минути. Изваждаме ги и отново с помощта на лъжицата дооформяме вдлъбнатините.
           В подходящ съд сипваме прясното мляко и бонбоните. На много бавен огън разбъркваме постоянно до пълното разтапяне на бонбоните. С помощта на малка лъжичка слагаме от карамела във всяка вдлъбнатина.
        
           Уверявам ви, че е много трудно да им се устои на тези сладки. Те са чудесно допълнение както за кафе, така и за чай.

           Да ви е сладко!