Необходими продукти:
(за около 26бр.)
320г сварени картофи
100г заквасена сметана
1/2 ч л сол
130г брашно
За поръсване:
сусам, ким или морска сол
Намачкваме сварните картофи с помощта на вилица или друг прибор.
В подходящ съд пресяваме брашното. Към него добавяме намачканите картофи, сметаната и солта. Замесваме тесто. Разделяме го на 25-26 равни топки. Всяка топка оформяме на фитил, който завиваме на охльов.
Подреждаме соленките в тава, която сме покрили предварително с хартия за печене. Отгоре ги поръсваме със сусам, ким или малко морска сол.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна докато получат хубав и златист цвят.
Изваждаме от фурната и оставяме да се охладят.
Да ви е сладко!
Рецептата съм взела от тук.
