вторник, 20 януари 2015 г.

Яйца на фурна върху пюре от картофи

Необходими продукти:

1кг картофи
1/2 ч ч прясно мляко
1-2 с л масло,
сол на вкус, черен пипер,
магданоз,
2 с л натрошено сирене
или настърган кашкавал
4-5бр. яйца (в зависимост от броя на хората)

            Сваряваме картофите и ги намачкваме с вилица. Прибавяме прясното мляко, маслото, магданоз, сиренето или кашкавала. Овкусяваме със сол и черен пипер.               
            Разбъркваме добре  сместа и я разстиламе в тавичка, обилно намазана с масло. На няколко места на повърхността й правим вдлъбнатини и във всяка вдлъбнатина счупваме по 1 яйце.
           Отгоре поръсваме с настърган кашкавал и слагаме тук-там парченца масло. 



           Запичаме ястието в умерена фурна.



          Да ви е сладко!







1 коментар: