понеделник, 16 февруари 2015 г.

Картофени канапета с домати и сирене


Необходими продукти:
(за 4 канапета)

4 средно големи картофа
сол, черен пипер, олио

4 резена домати
4 парчета сирене

1-2 скилидки чесън
пресен розмарин или 1 ч л сух розмарин


       Обелваме картофите и ги настъргваме на едро ренде. Посоляваме ги и ги изстискваме с ръце, за да може да изтече сокът им. Подправяме ги с черен пипер. Вземаме от сместа и с две ръце оформяме като кюфте и много внимателно ги слагаме в нагорещен тиган с малко мазнина. Ако имате ринг много по-лесно ще стане, но аз нямам и затова ги оформях с ръце. Поливаме ги отгоре с малко олио и пържим от двете страни на среден котлон. При обръщането много внимавайте, за да не ви се разпаднат.
       Готовите картофени канапета ги нареждаме в тава, покрита с хартия за печене. Върху всяко поставяме резен домат, поръсваме с розмарин и ситно нарязан чесън. Поливаме ги с малко олио и поставяме и резен сирене.
        Непосредствено преди поднасяне запичаме в силна фурна.

        Да ви е сладко!

        Рецептата е от тук.




3 коментара:

  1. Страхотно изглеждат :)
    Разгледах блога ти и много ми хареса.
    Записвам се да следя за още рецептички :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мимка, много ти благодаря. Старая се много за семейството ми. Все още имам малко рецепти, но от един месец ми е блога и обещавам, че ще напредвам. :)

      Изтриване
    2. Чудесно се справяш. Успех ти пожелавам с блога :)

      Изтриване