сряда, 18 февруари 2015 г.

Салата Дзадзики

Това е една от любимите ми салати. Мога да си я хапвам всеки ден. Обожавам аромата на краставицата. В комбинация с мляко и чесън се превръща в страхотна салата.

Необходими продукти:

1 средно голяма краставица
1кг цедено кисело мляко
2 с л зехтин
няколко капки оцет
2-3 скилидки чесън
сол и бял пипер


      Краставицата си настъргваме на едро ренде и я оставяме да се изцеди. Посоляваме я с малко сол.
     Чесъна го счукваме с малко сол, добавяме зехтина, оцета и белия пипер.
     Смесваме цеденото мляко с отцедената краставица и разбъркваме. Към тях малко по малко добавяме от вече приготвения дресинг и леко разбъркваме.
    Покриваме готовата салата и прибираме в хладилник, за да се охлади.
    Сервираме с Узо. :)

   Да ви е сладко!

   Рецептата е адаптирана от тук.







Няма коментари:

Публикуване на коментар