понеделник, 4 април 2016 г.

Шоколадов фъч с червено цвекло


Необходими продукти:

300-350г червено цвекло
200г натурален шоколад минимум 50% какао
100г масло
3 яйца
200г захар
100г брашно
1/2 пак. бакпулвер
25г натурално какао
1 прахче ванилия

            Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня. Внимавайте водата в съда да не завира. Разбъркваме до хомогенна смес.
           В подходяща купа разбиваме с миксер яйцата със захарта. Прибавяме разтопения шоколад и маслото и разбъркваме.
           В кухненски робот смиламе червеното цвекло. Ако нямате такъв робот - първо настържете цвеклото и после го пасирайте.
           Към сместа добавяме цвеклото и отново разбъркваме. Най-накрая прибавяме и пресятото брашно с бакпулвера, ванилията и какаото. Разбъркваме със силиконова шпатула до хомогенна смес.
           Изсипваме сместа в тавичка, която предварително сме покрили с хартия за печене. Тавичката, която аз използвах е с приблизителни размери 33/20см. Височината, която получих е напълно подходяща за такъв тип сладкиши.
            Печем на предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или до суха клечка. 
            Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади.
            Нарязваме на квадрати и поднасяме.

           Да ви е сладко!



















                                         Рецептата съм взела от ТУК.

Няма коментари:

Публикуване на коментар