Необходими продукти:
2бр. печени патладжани
100г сирене
1бр. сварено яйце
2 с л кисело мляко
2 скилидки чесън
сол на вкус
1-2 с л олио
Обелваме патладжаните и ги нарязваме на ситно. Поставяме ги в подходящ съд. Към тях прибавяме натрошеното сирене и нарязаното на дребни парченца яйце.
Счукваме чесъна, прибавяме киселото мляко, сол и олио. Разбъркваме добре и прехвърляме при патладжаните. Отново разбъркваме цялата смес.
Сервираме добре охладен. По желание може да украсим с магданоз и нарязани сварени яйца.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар