Негърче

Необходими продукти: 

3 яйца
1 и половина ч ч захар
1 ч ч брашно
1 ч ч смлени орехи
1 ч ч прясно мляко
1 пакетче масло (125г)
3 с л какао
1 бакпулвер
1 ванилия

1 ч ч = 200мл

            Прясното мляко, захарта, какаото и маслото се загряват на много слаб огън докато се разтопи захарта. От получената смес се отделя 1 чаша, в която може да се добави 1 с л уиски (или някакъв ликьор).
           Останалата смес разбиваме с миксер. Яйцата, захарта и брашното с бакпулвера и ванилиите.
           Печем в умерена фурна за около 15-20 минути.
           Готовият сладкиш се полива с отделената смес и се поръсва с кокосови стърготини.

          Да ви е сладко!