Кашкавалени крекери

 Тази рецепта е толкова лесна. Продуктите се намират във всеки дом. Дори и да имате гости можете да си ги направите на момента. Бързо, лесно, вкусно!!!
Отново благодаря на Марги за споделената рецепта.

Необходими продукти:

100г кашкавал

5 с л олио (или масло)

5 с л кисело мляко

1 и половина ч ч брашно 

и още малко за домесване

малко сол

маково семе

        Настъргваме кашкавала на ситно ренде, добавяме олиото (маслото), млякото, солта и постепенно започваме да добавяме брашното. Замесваме меко тесто, което покриваме с фолио и оставяме в хладилник за около 30 минути.

     Разточваме на дебелина около 3-4мм и изрязваме малки триъгълници с къдраво ножче. Може да се използват и формички. 

        Слагаме ги в тава, покрита с хартия за печене. На някои от тях сложих по малко маково семе. Можете също да им направите дупчици. Вземате една сламка, пробивате крекерчето и с въртеливи движения я изкарвате.
        Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути или до леко порозовяване.

      Налейте се една студена биричка и се насладете на тези толкова вкусни крекерчета.

      Да ви е сладко!

      Рецептата е взета от тук.