Необходими продукти:
5бр. яйца
1 кубче жива мая
1 ч ч прясно мляко
1 ч ч мас
1 ч ч непълна захар
щипка сол
около 1 кг брашно
кората на половин лимон
За плънката:
течен шоколад
орехи
За намазване:
1 жълтък
захар за поръсване
В подходящ съд слагаме да се активира маята с 1 ч л захар, 1 ч л брашно и малко вода. В свареното мляко се слага захарта. Отделно се разбиват яйцата.
Омесваме всички продукти до меко тесто и оставяме на топло да втаса.
Разделяме тестото на 6 и всяка част разточваме на кръг. Режем на 8 парчета. В долния край слагаме малко течен шоколад, малко орехи и завиваме на кифличка.
Слагаме в тава, покрита с хартия за печене и оставяме отново да втасат.
Намазваме с жълтък и поръсваме със захар.
Печем в предварително загрята на 160-180 градуса фурна до порозовяване.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар