събота, 30 май 2015 г.

Печени маслини в тесто


Необходими продукти:

180г брашно
80г студено краве масло
1 яйце
100г кашкавал
1 ч л бакпулвер
200г зелени маслини с чушка
сол и черен пипер

брашно за овалване на маслините

           В подходящ съд смесваме брашното с бакпулвера. Добавяме накъсаното на парченца масло. Овкусяваме със сол и черен пипер и намачкваме, докато се получат трохи.
           Чукваме яйцето. Добавяме настърганият кашкавал и замесваме тесто.
Отцеждаме и подсушаваме маслините.
           В купичка слагаме малко брашно и прибавяме маслините. Леко разклащаме, брашното само полепва по тях.
           Късаме малки парченца от тестото и покриваме всяка маслина с тънък слой. Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Може да се поръсят с пармезан, сух риган, босилек, чубрица или сусам.
           Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 10 минути.

           Да ви е сладко!








                             Рецептата съм взела от тук.

Няма коментари:

Публикуване на коментар