сряда, 29 юли 2015 г.

Пилешки хапки със сусам на фурна


Необходими продукти:

300г охладено пилешко филе
30г царевично брашно
сол и черен пипер на вкус
около 3-4 с л сусам
1 ч л горчица
сока на половин лимон 
1-2 с л растителна мазнина

За соса с горчица:

1-2 с л майонеза
1-2 ч л горчица
1 ч л кетчуп
няколко капки лимонов сок

                Посочените продукти са ориентировъчни и всичко зависи от количеството на пилешкото месо.

               Нарязваме пилешкото филе на хапки или жулиени. Поставяме ги в подходящ съд, овкусяваме ги със сол и черен пипер на вкус, добавяме горчицата и лимоновия сок и хубаво ги разбъркваме. Оставяме съда в хладилник за около 30 минути.
              В дълбока чиния смесваме брашното със сусама и в него овалваме всяка хапка пилешко месо.
              Покриваме тавичка с хартия за печене и нареждаме пилешките хапки. Поръсваме ги на тънка струя с мазнината.
              Печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 20 минути или до готовност.
        
              За соса - смесваме всички съставки и ги разбъркваме до хомогенна смес.
              Сервираме пилешките хапки топли със соса с горчица и резени лимон.

              Да ви е сладко!










 

Няма коментари:

Публикуване на коментар