неделя, 24 януари 2016 г.

Мързелива баница във форма за мъфини


Необходими продукти:
(за 6бр.)

2 яйца
1 ч ч кисело мляко
1/2 ч л сода бикарбонат
50-70г краве сирене
50г кашкавал
чубрица на вкус
колбас - по желание
1 стрък зелен лук (или праз)
2-2 и половина филии хляб
семена за поръсване

И още: масло

               Към киселото мляко добавяме содата и оставяме настрани, за да шупне. В друг съд разбиваме яйцата и ги добавяме към шупналото мляко. Прибавяме натрошеното сирене, настърганото на ситно ренде кашкавал, нарязания на ситно зелен лук, нарязания на ситно колбас, поръсваме с чубрица на вкус и разбъркваме. Добавяме нарязания на кубчета хляб и отново разбъркваме.
              Намазняваме формата за мъфини. Разпределяме сместа, поръсваме със семена и слагаме върху всяко мъфинче по парченце масло.
              Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност - за около 15-20 минути или докато придобият приятен златист цвят.
              Сервираме топли.

              Да ви е сладко!


Няма коментари:

Публикуване на коментар