четвъртък, 5 март 2015 г.

Чипс от картофи


Необходими продукти:

картофи 
сол
олио

         Избираме си еднакви по големина картофи. Обелваме, измиваме и ги нарязваме на много тънки кръгчета. Докато режем картофите слагаме всеки слайс в подсолена студена вода. Така престояват около 30 минути. След това отново ги измиваме под течаща вода и ги подсушаваме с кърпа.
        Пържим в сгорещено олио, на малки порции, за да не залепнат. Изваждаме върху хартия, за да се отцедят и за да се изпари излишната влага.
       Добавяме подправки на вкус - сол, лют червен пипер, чеснова сол.

       Да ви е сладко!






Няма коментари:

Публикуване на коментар