понеделник, 4 май 2015 г.

Рулца от тиквички и сирене


Необходими продукти:

2бр. тиквички
1/4 ч ч крем сирене
1/2 ч ч бяло сирене (козе сирене, сирене Фета или синьо сирене)
1 с л гъсто кисело мляко
1 скилидка пресован чесън
копър
орехи по желание
сол и черен пипер
зехтин

           Нарязваме тиквичките на дълги ивици. Намазваме всяка ивица леко с четка със зехтин.
          Изпичаме ги в грил-тиган, тефлонов тиган или барбекю, но без да слагаме допълнително мазнина. След като леко се зачервят и от двете страни ги изваждаме и леко посоляваме.
          В подходящ съд смесваме сирената, млякото, чесъна и подправките. Разбъркваме добре. Сместа не трябва да е нито много течна, нито много гъста. Ако ви се е получила по-гъста, може да разредите с малко кисело мляко.
         Намазваме всяка ивица тиквичка с малко от сместа и завиваме на рулце.
         Внимателно завързваме с перо от зелен лук.
         Съхраняваме в хладилник до консумация.

         Да ви е сладко!








Няма коментари:

Публикуване на коментар