Необходими продукти:
2бр. тиквички
1/4 ч ч крем сирене
1/2 ч ч бяло сирене (козе сирене, сирене Фета или синьо сирене)
1 с л гъсто кисело мляко
1 скилидка пресован чесън
копър
орехи по желание
сол и черен пипер
зехтин
Нарязваме тиквичките на дълги ивици. Намазваме всяка ивица леко с четка със зехтин.
Изпичаме ги в грил-тиган, тефлонов тиган или барбекю, но без да слагаме допълнително мазнина. След като леко се зачервят и от двете страни ги изваждаме и леко посоляваме.
В подходящ съд смесваме сирената, млякото, чесъна и подправките. Разбъркваме добре. Сместа не трябва да е нито много течна, нито много гъста. Ако ви се е получила по-гъста, може да разредите с малко кисело мляко.
Намазваме всяка ивица тиквичка с малко от сместа и завиваме на рулце.
Внимателно завързваме с перо от зелен лук.
Съхраняваме в хладилник до консумация.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар