Постни арменски сладки

Необходими продукти:

(за около 35 броя)

1 ч ч олио

1 ч ч вода

1 щипка сол

3 ч ч брашно

1 ч л сода

200г орехови ядки

150г локум

За овалване:

около 150г пудра захар

1 ванилия

            В подходящ съд сипваме олиото и водата и ги слагаме да заврят. След това прибавяме содата и солта и отнемаме сместа от котлона. Прибавяме брашното наведнъж и бъркаме с дървена лъжица. Получава се топка тесто, която оставяме да се охлади.
           От сместа вземаме топче, разстиламе го на дланта си и поставяме парченце локум и орехова ядка. Оформяме на топче.
          Подреждаме готовите сладки в тава, която е покрита с хартия за печене.
          Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна докато се зачервят леко. 
         Още топли ги овалваме в пудрата захар, в която сме добавили 1 ванилия.

         Да ви е сладко!