неделя, 18 декември 2016 г.

Кокосови сладки


За пореден път се доверих на прекрасната Ева Тонева. Имах в излишък кокосови стърготини и се чудих как да ги оползотворя. Получиха се прекрасни кокосови сладки, точно като тези от магазина.

Необходими продукти:
(за около 21-22бр.)

2 яйца
100г бяла кристална захар
200г кокосови стърготини
50г масло
1 ванилия

            Разтопяваме маслото на слаб огън и го оставяме настрани, за да се охлади.
           В подходящ съд само разбъркваме яйцата със захарта (без да ги разбиваме с миксер), прибавяме кокосовите стърготини, стопеното масло и ванилията. Разбъркваме.
          С помощта на лъжица за сладолед оформяме на сладки. Подреждаме ги в тава, която е покрита с хартия за печене.
          Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 10 минути или докато получат приятен златист цвят.
          Изваждаме и охлаждаме върху метална решетка.

          Да ви е сладко!





Няма коментари:

Публикуване на коментар