В забързаното ежедневие съвременната жена се стреми да бъде едновременно и майка, и работеща, съпруга и не на последно място домакиня. Тя се стреми да отделя повече време за приятели, за развлечения и за външния си вид.
За мен беше голямо удоволствие да се включа в инициативата на Olympus. Щастлива съм, че станах посланик на кампанията "Малката черна престилка", с която да покажем и на другите жени, че приготвянето на вкусна храна у дома може да бъде бързо и забавно.
Благодаря на фирма Olympus за изпратените продукти.
Необходими продукти:
(за 13-15бр.)
250г извара
50г настърган кашкавал
2 с л грис
2-3 с л брашно
2 жълтъка
1/2 ч л сода бикарбонат
сол и черен пипер на вкус
И още:
галета за овалване
растителна мазнина за пържене
Към изварата прибавяме настъргания кашкавал, гриса, брашното, жълтъците и разбъркваме. Подправяме със сол и черен пипер на вкус и отново разбъркваме.
Вземаме от сместа с лъжица и слагаме в гриса. Овалваме и оформяме на кюфтенце.
Пържим в сгорещена мазнина и от двете страни до златист цвят. Изваждаме и попиваме излишната мазнина върху кухненска хартия.
Сервираме кюфтенцата топли с подходяща сезонна салата.
Да ви е сладко!
